Dopiero co zakończyły się targi Prowein, ważne niemieckie wydarzenie, w którym Abruzja uczestniczyła wraz ze swoimi 30 firmami winiarskimi. Z pewnością nie mogło zabraknąć naszego regionu na targach o tak wielkim znaczeniu, biorąc pod uwagę fakt, iż Niemcy są największym eksporterem win abruzyjskich (o szacunkowej wartości około 22 milionów euro).
Zaledwie zdążyliśmy wrócić, a już nadszedł czas udać się do Werony, gdzie w poniedziałek 23 marca otwiera swoje podwoje 49-ta edycja Vinitaly, wydarzenie, w którym Abruzja będzie uczestniczyła wraz z około 90 winiarniami, wśród których są producenci indywidualni i Konsorcjum Ochrony Win Abruzyjskich oraz ze Wzgórz Teramo [Consorzi di Tutela Vini d’Abruzzo e Colline Teramane] rozlokowani głównie w pawilonie 12.
Jednym z głównych uczestników salonu w Weronie będzie niewątpliwie Montepulciano d’Abruzzo, jedno z najbardziej lubianych i najlepiej sprzedających się w dużych sieciach win (7 milionów i 463 tysięcy litrów sprzedanych we Włoszech w roku 2014). Według danych klasyfikacji opracowanej przez instytut badawczy IRI dla Vinitaly, to właśnie Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano i Pecorino są najbardziej poszukiwanymi winami regionu Abruzji i Molise.
Lecz co sprawia, iż tak bardzo kochamy wino, które Dino Pepe, Asesor ds. Polityki rolnej, określił jako naszego “ambasadora Abruzji na świecie”?
Może chodzi o bukiet; aromat wiśni, dojrzałych, czerwonych owoców, jeżyn oraz przypraw korzennych miesza się z nutą korzenia lukrecji. I te możliwe odcienie wanilii, suszonych oraz wędzonych śliwek, a także starzenie się w beczkach. Na pewno smaki: w ustach jest soczyste, ciepłe, z delikatnością jaką daje przyjemność oraz dobrze zintegrowane, wibrujące garbniki. Z pewnością potrawy, z którym perfekcyjnie się komponuje tworząc niezapomniane doświadczenie enogastronomiczne. Potrawy przygotowuje się według przepisów tradycyjnej kuchni abruzyjskiej, w szczególności chodzi o pieczone i grillowane mięsa.
I bardzo Was proszę, nie pomylcie go z Vino Nobile di Montepulciano, produkowanym w Toskanii ze szczepu Sangiovese!
